Dietetyk
4 semestry
Chciałbyś zostać interdyscyplinarnym specjalistą z dziedziny żywienia? Interesuje Cię tematyka związana z planowaniem diet i przygotowywaniem posiłków zgodnie z normami zapotrzebowania na energię i składniki odżywcze? Wybierz ten kierunek, zdobędziesz kompleksową wiedzę z zakresu żywienia i państwowe uprawnienia do wykonywania zawodu!
Nauczysz się m.in.
- planować i oceniać jadłospisy indywidualne i dla różnych grup ludności
- stosować prawidłowe żywienie niemowląt, w tym noworodków i wcześniaków, z uwzględnieniem karmienia piersią
- opracowywać diety i stosować je w żywieniu chorych
- uczestniczyć w realizacji leczenia żywieniowego
- organizować produkcję potraw dla dzieci i młodzieży, dorosłych oraz w kuchni niemowlęcej
- nadzorować i kontrolować prawidłowości przebiegu procesów technologicznych na wszystkich etapach produkcji potraw z uwzględnieniem systemu analizy zagrożeń krytycznych punktów kontrolnych
- rozpoznawania, zapobiegania i leczenia niedożywienia
- planować i przygotować potrawy wchodzące w skład poszczególnych rodzajów diet
- oceniać stan odżywienia, sposób żywienia i zapotrzebowania na składniki odżywcze pacjentów
- określać rolę składników pokarmowych w organizmie człowieka
- określać wpływ składników nieodżywczych żywności i używek na organizm
- kontrolować jakość surowców i produktów żywnościowych oraz warunków ich przechowywania
A ponadto nauczysz się:
- prowadzenia dokumentacji dotyczącej żywienia pacjentów
- udzielania porad dietetycznych
- prowadzić edukację żywieniową
- obsługiwać komputerowe programy użytkowe niezbędne w pracy zawodowej
Zyskasz dodatkowe korzyści:
- odbędziesz ciekawe praktyki w działach żywienia, poradniach dietetycznych
- zapewniamy stałe czesne przez cały okres nauki
- nie poniesiesz dodatkowych opłat za wpisowe, świadectwo, legitymację, egzaminy, materiały do zajęć
- proponujemy zniżki dla rodziny i znajomych na naukę w TEB Edukacja
- proponujemy zniżki dla naszych absolwentów na naukę w Wyższej Szkoły Bankowej
- proponujemy zniżki na drugim kierunku
- uczymy we własnych salach
- zajęcia odbywają się w profesjonalnie wyposażonych pracowniach
- zapewniamy bezpłatny dostęp do Internetu
- masz możliwość skorzystania z usług Biura Karier TEB Edukacja, które pomoże Ci w znalezieniu praktyk, staży oraz pracy
- będziesz miał dostęp do Extranetu, gdzie znajdziesz informacje o sprawach bieżących, planach zajęć, aktualnościach
Możliwości podjęcia pracy będziesz miał wiele:
- w oddziałach szpitalnych, działach żywienia w szpitalach
- kuchniach szpitalnych
- kuchniach do przygotowywania posiłków dla niemowląt
- sanatoriach, domach wczasowych
- gabinetach dietetycznych poradni ogólnych i specjalistycznych
- jednostkach organizacyjnych pomocy społecznej
- żłobkach, przedszkolach, internatach i bursach prowadzących żywienie zbiorowe
- domach dla matki i dziecka
- zakładach przemysłu spożywczego i farmaceutycznego
- zakładach żywienia zbiorowego, w szczególności jadłodajniach, restauracjach dietetycznych i stołówkach pracowniczych
- działach higieny żywności i żywienia zbiorowego stacji sanitarno-epidemiologicznych
To idealny kierunek dla osób, które charakteryzuje:
- dobry stan zdrowia
- koordynacja wzrokowo-ruchowa
- zainteresowania przyrodnicze, humanistyczne i plastyczne
- spostrzegawczość
- wyobraźnia przestrzenna
- zdolność koncentracji i podzielność uwagi
- empatia, gotowość niesienia pomocy
- samodzielność
- obowiązkowość, uczciwość, odpowiedzialność
- wytrwałość i zrównoważenie
